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食品ロスの削減は、私たちの日常生活の中で工夫することで大きく改善できる課題だと感じました。
自分にできることとしては、食べきれる量を意識して購入すること、賞味期限や消費期限を確認して計画的に消費すること、残った料理をアレンジして最後まで食べ切ることを実践したいです。また、食事を残さないように、自分に合った適量を心がけることも大切だと思いました。
家族でできることとしては、冷蔵庫や食品棚の中を定期的に整理して、食品を無駄にしないように共有すること、余った食材を一緒に工夫して調理することが挙げられます。さらに、買い物の際に必要なものをリスト化し、無駄な購入を防ぐことも有効だと考えます。
このような小さな工夫を家族全体で取り組むことで、食品ロス削減につながると同時に、環境負荷の軽減や持続可能な社会の実現に貢献できると感じました。