海外ボランティア募集！大学生・高校生・社会人にオススメ。春休み夏休みも通年開催。

　今回は、SDGsの目標2「飢餓をゼロに」に関連して、日本の食料自給率と課題について学びました。日本の食料自給率がほかの先進国と比べて低いことは、もちろん前から知っていましたが、「もし食べ物の輸入が止まってしまったら、私たちの食卓はどうなってしまうのか」を考えたときに、卵が7日に1回しか食べられなくなったり、肉が9日に1回しか食べられなくなったり、と、その深刻さに改めて危機感を感じました。
　解決策として私ができることは、和食を積極的に食べることです。洋食で使われる食材の自給率は約13％ですが、和食で使われる食材の自給率は85％です。和食を積極的に取り入れることで、食料輸入の必要量が減り、最終的に異常気象や天候不良、紛争などの国際情勢によって輸入が難しくなった際に、食糧不足に陥ることもなく、経済の混乱なども防げると思います。